Simon Dedman
Reportero político de la BBC, Essex
Informes de Mersea IslandBBC
El ostrero Tom Haward no fue golpeado por Brexit para empezar, pero dijo que surgieron problemas
Cinco años después desde que el Reino Unido dejó oficialmente la UE y, hasta ahora, el Brexit no ha sido tan malo como pensó el ostro Tom Haward.
Un año antes del 31 de enero de 2020, su negocio, las ostras de Richard Haward, decidió dejar de enviar 200,000 ostras al año a personas como Bélgica y Francia.
En cambio, se han servido en más restaurantes, pescaderos y mercados de Gran Bretaña.
“Brexit realmente no nos impactó en absoluto a corto plazo.
“Anticipamos que causaría muchos problemas con la exportación, por lo que nos detuvimos antes de que Brexit ocurriera y luego llenara ese espacio con clientes nacionales”.
La familia de Tom Haward ha crecido y atrapado ostras alrededor de la isla de Mersea en Essex durante casi trescientos años. Espera que su hija algún día se convierta en la novena generación en ganarse la vida con los mariscos.
Al comienzo de esta década, la mayor demanda en el Reino Unido se realizó el 10% de sus ostras que se exportaban a Europa continental.
“Estábamos viendo un renacimiento del amor por las ostras en el Reino Unido.
“Estábamos viendo un aumento en las ventas a los restaurantes, por lo que pensamos ‘Oh, Brexit no ha sido tan malo como pensamos que iba a ser’.
“Pero ese fue el comienzo. Ahora estamos comenzando a ver, cinco años después, las implicaciones del Brexit”, dijo Haward a la BBC.
Tom Haward dijo que enviar ostras a la UE ahora cuesta un 20% adicional
El sector de la hospitalidad estaba “luchando” y el ostra dijo que sus clientes no vendían los mismos volúmenes de ostras en el último año.
“Tenemos un mercado muy pequeño que estamos tratando de mantener y realmente no hay mucho crecimiento en el Reino Unido.
“Hay muchos otros productores de ostras que luchan por los mismos clientes. Ya puedo ver una baja para las ventas en ostras”.
Ahora había “demasiadas barreras, demasiadas complicaciones” para vender ostras británicas en Europa continental, dijo Haward.
Para exportar mariscos vivos a la UE, se deben completar los certificados de salud de exportación, el origen del papeleo del producto y los controles de salud veterinarios.
Haward dijo que el papeleo y la planificación tomarían una semana, mientras que antes del Brexit se podía hacer una orden de la UE y que las ostras llegarían al día siguiente.
La burocracia, dijo, había “elevado el precio en al menos un 20%” y “tendría que cobrar mucho más que nuestros competidores europeos”.
También hubo un riesgo, las ostras vivas se retrasarían en tránsito y “morirían en la frontera”.
La familia Haward ha estado vendiendo ostras de las costas alrededor de la isla de Mersea en Essex durante casi 300 años.
‘Dubai más fácil que Dublín
Tom Haward dijo que había encontrado un nuevo cliente en Dubai, que era más fácil de exportar que Dublín.
“Es realmente fácil: escribo una factura, encaja las ostras, las envían a Heathrow y se hace el trabajo.
“Todo está hecho como solíamos hacerlo con Europa.
“Es más fácil llevarlos a Medio Oriente que en todo el Canal de la Mancha, esa es la locura. Me entristece”.
Antes de la votación del Brexit, las ostras de Richard Haward buscaban duplicar sus exportaciones de la UE al 20% de las ventas. Ahora exporta el maquillaje en el extranjero 0.5%.
La canciller del Reino Unido, Rachel Reeves, ha hablado de un reinicio de relaciones con la UE y mejorando el acceso al mercado de alimentos y productos agrícolas.
Pero Tom Haward era pesimista.
“Hay mucha charla y poca acción, independientemente de qué gobierno esté en su lugar”, dijo.
Estaba considerando enviar ostras al Lejano Oriente: la demanda es alta en China.
Pero estaba desgarrado si era sostenible volar ostras “a mitad de camino del mundo” y mantener a su familia cosechando ostras.
