Dos mejores chefs de Londres han compartido con qué frecuencia realmente van a McDonald’s y lo que ordenan (imagen: McDonald’s)
Cuando hemos tenido un día largo y no podemos molestarnos en dirigirnos al supermercado, podríamos estar tentados a llamar a McDonald’s para algunos nuggs y papas fritas.
Y parece que estamos en buena compañía … ni siquiera algunos de los mejores chefs del Reino Unido pueden resistir el encanto de una descarada comida de McDonald’s de vez en cuando, y algunos incluso realizan una visita quincenal a los arcos dorados para obtener su solución.
Pero cuando no están de humor para cocinar para sí mismos, ¿qué es exactamente lo que los profesionales ordenan de la cadena de comida rápida?
Dos chefs con sede en Londres han revelado sus artículos favoritos en el menú McDonald’s UK, así como algunas de las cosas que nunca pedirían a Maccies.
Jack no puede resistir un Big Mac clásico (imagen: Timothy Zhbanov)
Para Jack Godik, el chef ejecutivo del restaurante argentino con sede en Londres, Sucre, tiene que ser un Big Mac clásico. Su orden de referencia implica una gran harina de Mac grande, el pollo selecciona con salsa BBQ y un batido de chocolate para lavar todo.
“Siempre pido una salsa Mac extra extra al costado para sumergir mis chips, pero nunca han dicho que sí”, le dice a Metro.
¿Con qué frecuencia se entrega a esta fiesta de comida rápida? Su respuesta oficial es una vez al mes, pero ese no es el caso.
“La verdadera respuesta es cada dos semanas”, admite Jack.
Sin embargo, hay algunas cosas que nunca lo atraparía ordenando de la cadena, y eso incluye ensalada o fruta, que afirma que “derrota por completo el propósito de comer un McDonald’s”.
Eran tiene un hack de menú ‘travieso’ (imagen: Cunningham captura la compañía de fotografía)
Eran Tibi, la fundadora y chef ejecutiva de Kapara y Bala Baya, también disfruta de una hamburguesa de McDonald’s cuando se siente “traviesa”, pero su orden favorito es un poco más creativo que el de Jack.
“Si estoy buscando algo rápidamente, obtengo un Fillet-O-Fish y una hamburguesa con queso”, dice.
Pero si no tiene prisa, hay un elemento de menú que construye, usando cuartos de libra, y muchos probablemente se inspirarán para probar su truco.
“Pedro tres cuartos de libra y los conjano en un triple libra de queso fuera del menú”.
Él explica: ‘Elegro esto porque la empanada en el cuarto de libra es más grande que el bollo (que me encanta). El ketchup y la mostaza son imprescindibles para las salsas y voy por papas fritas y un batido de plátano, que es una bebida y un postre ‘.
El chef ordena tres cuartos de libra y crea un triple libra, con queso (imagen: Michael M. Santiago/Getty Images)
Pero cuando se trata de McDonald’s, no es solo la comida de la que el chef es un fanático, también está bastante impresionado por las oportunidades que la cadena ofrece a su personal.
‘La comida puede parecer una delicia traviesa, pero creo que su espíritu para capacitar a los miembros de su equipo, presentando a los diplomas de McDonald’s, aprendizajes y otras certificaciones, junto con en general brindando la oportunidad a las personas de todo el mundo a partir de antecedentes desfavorecidos la oportunidad de progresar en el empleo. Muy positivo ”, dice.
“En la industria de la comida rápida (por mucho que no sea 100% sostenible), los pioneros de McDonald’s cambian en su industria con sus esfuerzos de sostenibilidad que creo que deberían celebrarse”.
Dicho esto, no lo encontrarás en el Maccies Drive-Thru cada semana, ya que está ansioso por comer saludablemente ‘la mayor parte del tiempo’. Sin embargo, como la mayoría de las personas, cuando está en un largo viaje si ve el amarillo gigante ‘M’ ‘M’ El ansia de una comida trampa es ‘difícil de resistir’.
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Esto viene después de que Metro reveló exclusivamente que hay un restaurante McDonald’s poco conocido en Londres, ¿donde puedes pedir artículos fuera del menú y la mejor parte? Toda la comida es gratis.
La captura es que no todos pueden cenar en la ubicación, ya que necesita acceso especial para entrar, y como tales pocos fanáticos habrán estado allí.
Thomas O’Neill, el jefe de menú en McDonald’s UK, compartió el punto de baja en el restaurante ‘increíble’, que se puede encontrar dentro de la sede de la cadena en East Finchley, Londres.
‘Ponemos muchas cosas diferentes en el menú del restaurante del personal, ya sea que sean cosas nuevas y posibles que estamos poniendo en nuestro menú aquí en el Reino Unido, o podría ser algo que haya funcionado en otro lugar, por lo que es un lugar muy emocionante para ir y tener Almuerzo ”, dijo.
Además de los elementos fuera del menú, el personal también puede disfrutar de nuevos lanzamientos de menú con anticipación.
Los lanzamientos gastronómicos más recientes de la cadena incluyen la comida Stormzy y el regreso de la pila de queso Filadelfia. También se anunció que el icónico Shamrock Shake de los Estados Unidos pronto se dirigiría al Reino Unido.
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